Você ouviu isso? Estudantes de Nutrição e Saúde estão criando ‘buzz’ no Boys and Girls Club

por Sue Bodilly · 24 de agosto de 2023

Ouça atentamente. Há uma agitação distinta perto dos jardins do clube do lado oeste do Boys & Girls Club, na South Oneida St., Green Bay. E não são os polinizadores. São as crianças.

De um murmúrio silencioso a gritos de alegria e, claro, conversas constantes, cerca de uma dúzia de alunos com idades entre 7 e 10 anos, que se inscreveram no Clube de Jardinagem e Agricultura, estão tão ansiosos para nomear suas frutas e vegetais favoritos quanto para plantar, ervas daninhas e, claro, colhem os alimentos de suas hortas.

Entretanto, aprendem sobre as estações de cultivo, as condições do solo e a nutrição. E muitos convenceram seus pais a permitir que plantassem uma horta em casa.

Por trás de tudo está Hannah Basile, especialista em desenvolvimento de programas e treinamento do Boys & Girls Club da Grande Green Bay; e as estagiárias da UW-Green Bay, Faith LaFramboise e Heather Wilke, que estão cursando o Mestrado em Nutrição e Saúde Integrada.

Alunos da UW-Green Bay Heather Wilke e Faith LaFramboise com alunos do Boys & Girls Club

LaFramboise e Wilke auxiliam principalmente nos espaços do programa, ajudando na programação nutricional e baseada no movimento, com ênfase especial na horta neste verão. Especificamente:

Basile diz que a nova parceria é uma “adição incrível”.

“Recebemos uma aula de nutrição comunitária da UW-Green Bay durante nossas noites de adolescentes para realizar uma demonstração de culinária e fornecer algumas informações educacionais por meio de jogos e atividades divertidas”, explicou ela. “Depois de fazer essa conexão, entrei em contato com Heather Masters, coordenadora de atendimento clínico da Universidade. Conversamos e bolamos um plano para que seus alunos recebessem horas de estágio no curso de nutrição comunitária. O Boys & Girls Club é um ambiente único para os alunos aprenderem sobre a nossa comunidade e as necessidades que atualmente não estão sendo atendidas. Os estagiários são encarregados de projetos exclusivos para aprimorar as práticas atuais de nossa programação de estilos de vida saudáveis.”

Embora as crianças participem ansiosamente, tanto LaFramboise quanto Wilke, que planejam se formar em maio de 2024, estão igualmente entusiasmados com as oportunidades.

Wilke estava seguindo uma carreira completamente diferente, com o objetivo de ser assistente de médico. Mas seu tempo como CNA na UTI de Aurora Baycare a convenceu de que muitas pessoas são hospitalizadas por causa de escolhas inadequadas de estilo de vida, como dieta pouco saudável e falta de exercícios.

“Decidi que queria estar no lado da prevenção dos cuidados de saúde e ajudar a manter as pessoas completamente fora da UTI”, diz ela. “Quando criança, quis ser chef e sempre gostei de comida, mas adorei a biologia humana e tive paixão por ajudar as pessoas. Eu queria ser capaz de combinar minhas paixões e… assim que encontrei o programa, procurei a Dra. (Debra) Pearson, e ela, feliz e entusiasmada, telefonou comigo respondendo a todas as minhas perguntas. Depois de conversar com ela, eu sabia que esse programa era o meu lugar.”

Heather Wilke, estudante da UW-Green Bay

Wilke disse que o estágio foi muito gratificante.

“Trabalhei com jovens no Distrito Escolar Howard-Suamico e no Boys & Girls Club da Grande Green Bay. Enquanto crescia, nunca fui ensinado sobre nutrição. Saber que causei um impacto nessas crianças e em sua saúde futura é muito gratificante. Ao entrar no programa, eu tinha planos de trabalhar com crianças e causar um impacto precoce na vida das pessoas, para que a nutrição não parecesse tão opressora e desconhecida mais tarde na vida. Essas rotações me proporcionaram uma ótima experiência de trabalho com crianças de todas as idades e apenas confirmaram ainda mais meu amor por querer trabalhar com elas em minha futura carreira.”

LaFramboise, que veio para UW-Green Bay após se formar em ciências do exercício em Saginaw Valley, interessou-se pelo programa devido à dupla natureza de obter o Mestrado em Ciências e poder fazer o exame de Nutricionista Dietista Registrado no final do programa .